妇女在孕期,对于饮食的数量与质量都有一定的要求。因此,一方面,在不愿意吃的时候或者对不喜欢吃的食物,为了需要也得想方设法吃一些;另一方面,也要吃得恰到好处,避免过分。一般说来,怀孕的头3个月,胎儿的发育较慢,而胎儿从3个月后开始,则生长发育特别快,这时就要求在孕妇饮食中增加以蛋白质为主的各种营养素。胎儿从5个月开始,骨骼发育加快,乳齿开始钙化,对钙质、磷质和维生素d的需要量增加。因此,在孕妇5个月之后,应特别注重补充钙和磷多的食物,因吸收、利用钙与维生素a和维生素d有关,所以需同时增加富含维生素a、维生素d的食物。婴幼儿对维生素的需求量很大,其中脂溶性维生素维生素a、d、e的摄入,直接影响到婴...